Женский журнал / Здоровье и питание / Питание и развитие детей

Питание и развитие детей

Питание и развитие детей

Как только малыши начинает подрастать, их мамы задаются одинаковыми вопросами. Наиболее часто встречающимися являются следующие проблемы: с чего лучше начать кормление – с овощей или каш, а может быть с соков или фруктов, когда, в каком количестве, и какое мясо лучше всего выбрать для приготовления пищи?

Для этого необходимо знать свойства продуктов и их соответствие каждому возрасту ребенка. Первостепенное значение имеет высокое качество. Стоит также всегда помнить о пищевых пристрастиях малыша, связанных с биохимической недостаточностью, иногда с нарушением обмена веществ. Тогда оптимальное сочетание продуктов лучше оговаривать с врачом. Для пояснения важности роли выбора правильных составляющих рациона, необходимо уяснить полезные свойства пищи.

Соки стоит отбирать тщательно, особенно для детей с аллергией. В составе таких соков не должно быть сахара. В помощь родителям, производители пишут на упаковках, на какой возраст рассчитан продукт. С целью повышения пищевых свойств соков, их изготавливают и из нескольких фруктов одновременно. Но выбирать лучше сок, имеющий одну составляющую. Таким образом, легче понять, если на нее неадекватно прореагирует организм ребенка.

Овощи, как и фрукты, обладают разнообразием витаминов, микроэлементов, минералов. Поэтому вводить их в рацион детей нужно. Ребенку до года в виде пюре, после года уже в виде салатов. Добавлять овощи можно в супы и каши. Кроме того, дети очень любят каши с добавлением свежих ягод, фруктов или фруктового пюре.

Педиатры однозначно советуют вводить в детский рацион каши уже как прикорм к грудному молоку. Это свидетельствует о высокой пользе каш в развитии ребенка. В состав злаковых, таких как овес, гречиха, рис, входят различные микроэлементы, пищевые волокна. Лактобактерии молочных продуктов положительно влияют на слизистую желудка. Они же необходимы для правильной работы кишечника.

Рыба рекомендуется как легкоусвояемый продукт, содержащий кроме всех важнейших минералов еще и жирные кислоты. Кислоты Омега-3 положительно влияют на процесс роста ребенка, работу сердца и зрение. Белки рыбы усваиваются намного быстрее белков мяса. Но исключать мясо из рациона ребенка тоже не следует, так как оно является важным источником железа.

Правильно выбранный способ приготовления блюд поможет сохранить важные элементы. Для детского меню оптимальным способом будет приготовление блюд на пару, а также поможет сохранить свойства тушение под крышкой. Отрицательно влияют на здоровье и развитие детей, преобладание в их рационе копченостей, жирных и сладких продуктов. Важно отметить, что правильное питание не только формирует здоровый организм, но и развивает вкусовые рецепторы.




загрузка...
Смотрите также:
Как скрасить совместный отпуск
Как сделать день Святого Валентина незабываемым
Как проверить чувства мужчины
Брачный контракт
Бьет, значит любит?
Жадный мужчина
Женские штучки