Котлеты домашние с фото

Что понадобится: Мясо (говядина)
Сало
Картофель
Лук
Чеснок
Яйца
Мука
Масло растительное
Соль, специи

Мелко нарезать лук

Мясо и сало, перекручиваем на мясорубке, добавляем яйцо, лук, тертый картофель, соль, специи. Замешиваем фарш

Формируем котлету и обваливаем ее в муке

Обжариваем в сковороде с двух сторон

Приятного аппетита!