Блины мамины с фото

Что понадобится: Три яйца
Примерно 2стакана муки
Два стакана молока,
1 чайные ложки соли
2 чайные ложки сахара
5 столовые ложки растопленного сливочного масла
5столовые ложки растительного масла
Кипяток
Блины мамины

Разбиваем яйца, выливаем туда растопленное слив.масло, солим и сахарим: выливаем молоко
Блины мамины

Взбалтываем миксером
Блины мамины

Затем просеиваем всю муку
Блины мамины

Добавляем растительное масло и мешаем миксером (должна быть консистенция сметаны)
Блины мамины

Мешаем пока комочки не растворятся. Затем подливаем горячую воду (можно теплую) позиционно, продолжая мешать
Блины мамины

Пока в итоге получится жидкое блинное тесто
Блины мамины

Берем чугунную сковороду, смазываем для первого блина немного растительное маслом и нагреваем на среднем огне
Блины мамины

Обжариваем с обоих сторон
Блины мамины

Приятного аппетита!
Блины мамины

Смотрите также:
Оладьи из кабачков
Салат из фунчозы (рисовая лапша)
Салат крабовый
Филе в кисло - сладком соусе