Блины мамины с фото
Что понадобится:
Три яйца
Примерно 2стакана муки
Два стакана молока,
1 чайные ложки соли
2 чайные ложки сахара
5 столовые ложки растопленного сливочного масла
5столовые ложки растительного масла
Кипяток
Разбиваем яйца, выливаем туда растопленное слив.масло, солим и сахарим: выливаем молоко
Взбалтываем миксером
Затем просеиваем всю муку
Добавляем растительное масло и мешаем миксером (должна быть консистенция сметаны)
Мешаем пока комочки не растворятся. Затем подливаем горячую воду (можно теплую) позиционно, продолжая мешать
Пока в итоге получится жидкое блинное тесто
Берем чугунную сковороду, смазываем для первого блина немного растительное маслом и нагреваем на среднем огне
Обжариваем с обоих сторон
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Оладьи из кабачковСалат из фунчозы (рисовая лапша)Салат крабовыйФиле в кисло - сладком соусе