Женский журнал / Диеты / Солевая диета. Отзывы о солевой диете

Солевая диета. Отзывы о солевой диете

Солевая диета. Отзывы о солевой диете

Для того, чтобы организм правильно работал, ему необходима соль. Но в основном люди употребляют куда больше соли, чем это необходимо. Не нужно принимать никаких радикальных мер, тем более без советов врача. Соль нужна нашему организму.

Она содержит натрий, который выводит из организма избыток калия. Нужное количество жидкости в организме поддерживается именно при помощи баланса калия и натрия. Кроме того, таким образом, поддерживается сосудистая система.

Но излишек соли вреден. Человеку нужно примерно 15 соли в день. Мы ежедневно употребляем продукты, которые содержат в себе соль. С этими продуктами мы получаем 7 – 10 г соли в день. Для того, чтобы удовлетворить потребность организма, нужно каждый день добавлять всего 5 – 7 г соли. Мы же употребляем соли примерно в 3 раза больше. Это очень опасно.

Для того, чтобы компенсировать излишек соли, нужно есть как можно больше свежих овощей и пить воду, в которой много минеральных веществ. Заметим, что все восточные блюда, богатые солью и приправами, всегда подаются с большим количеством овощей.

Избыток соли вреден для артерий, сердца и почек. В организме появляются отеки и излишний вес. Лишняя соль приводит к атеросклерозу и ишемической болезни сердца.

При бессолевой диете соль в пищу не добавляется. Такой режим рекомендуется при запущенных формах хронических болезней. Больше распространена малосолевая диета. Такая диета хорошо подходит людям с отеками.

С возрастом здоровому человеку нужно все меньше и меньше соли. Но при сердечных заболеваниях появляется так называемый соляной голод. В этом случае соль лучше заменять луком, пряными травами или чесноком.

Не выливайте воду, в которой Вы варили овощи для салата. В ней много минеральных веществ, поэтому ее можно использовать для первых блюд. При приготовлении лучше немного недосолить блюдо.

Сейчас много говорят о пользе йодированной соли. Недостаток йода очень опасен, а в нашей стране природного йода недостаточно. Поэтому большинству людей такая соль полезна. Но ее нельзя употреблять людям с повышенной функцией щитовидной железы. Для засолки овощей она не годится – овощи получаются мягкие и желтоватые.

При ожирении очень эффективна малосолевая диета. При такой диете все блюда готовят без соли. Соль добавляется только в готовую пищу. Пищу надо принимать понемногу, 4 – 5 раз в день. После еды должно остаться чувство небольшого голода.

При хронических заболеваниях почек и сердечнососудистой системы рекомендуется бессолевая диета. Все блюда приготавливаются и употребляются не солеными. Ищу нужно принимать небольшими порциями, не реже, чем 5 раз в день. Пища готовится исключительно на пару. Масло добавляется, когда блюдо уже готово. Жареная пища исключается полностью.




загрузка...
Смотрите также:
Соковая диета. Отзывы о соковой диете
Сахарная диета. Отзывы о сахарной диете
Рыбная диета. Отзывы о рыбной диете
Творожная диета. Отзывы о творожной диете
Углеводная диета. Отзывы об углеводной диете
Финиковая диета. Отзывы о финиковой диете
Французская диета. Отзывы о французской диете