Женский журнал / Диеты / Низкокалорийная диета. Отзывы о низкокалорийной диете

Низкокалорийная диета. Отзывы о низкокалорийной диете

Низкокалорийная диета. Отзывы о низкокалорийной диете

Несмотря на обилие самых разнообразных диет, многие придерживаются низкокалорийной. Суть данной диеты в том, что ежедневная потребность человека в калориях сокращается на 20-30% от потребности, и в результате организм начинает расходовать жировые запасы. При жестких диетах суточная норма калорий понижается до 800 -1000, но долго придерживаться такой диеты опасно для здоровья.

Сокращение объема потребляемых калорий должно происходить за счет жиров и углеводов, так как белок необходим для поддержания работоспособности тканей. Кроме того, организм несет больше энергозатрат на усвоение белка, например, яичного, чем получает взамен, таким образом, белок может способствовать похудению.

Углеводы же наоборот, усваиваются организмом быстро, без особых усилий и мгновенно выбрасывают большое количество энергии в кровь. Если ее не расходовать, то она быстро откладывается про запас. Поэтому низкокалорийная диета исключает употребление сдобы, сахара и всех сладких напитков, в том числе, например, виноградных соков. В меню можно оставить 100 - 150 г. простого хлеба.

Ежедневная норма жиров сокращается до 80 грамм. Жиры имеют свойство медленно перевариваться, поэтому чувство сытости не покидает вас дольше, чем при полном исключении жиров. Кроме того, растительные жиры повышают активность ферментов, которые заодно будут расщемлять и уже накопленный запас жира.

При низкокалорийной диете следует уменьшить до минимума потребление соли, а так же специй и исключить все, что способствует повышению аппетита. Во время диеты не следует употреблять алкоголь, во-первых, в нем очень много калорий, а, во-вторых, потеря самоконтроля приводит к "срывам".

Тем, кто придерживается низкокалорийной диеты, следует есть небольшими порциями по 5-6 раз в день, чтобы сильное чувство голода не привело к желанию съесть в три раза больше обычного.

Что еще можно есть при низкокалорийной диете?

- Овощные супы, обезжиренные мясные бульоны. (200-350 г)

- Не жирная отварная или тушеная говядина и курица (150 г)

- Не жирная отварная или запеченная рыба (150 г)

- Обезжиренные молочные продукты, сыры с пониженной долей жира (100-200 г)

- Яйца (1-2 шт.)

- Крупы: гречка, перловка, ячневая вместо хлеба

- Большинство овощей, кроме запрещенных. Ограничивают так же потребление картофеля, свеклы, зеленый горошек и морковь

- Большинство фруктов

- Из специй можно есть томатный соус, грибной или уксусный.

- Напитки: несладкие компоты, чай, черный кофе, свежие не сладкие соки.

Не следует употреблять в пищу:

- Молочные супы

- Колбасы, сосиски, консервы, копчености, гусь, утка

- Жирные сорта рыбы, икра, соленая и копченая рыба

- Сливки, жирную сметану, сыры, сладкие йогурты, творожки и творожные массы

- Яичница

- Рис, манка, овес, макароны, бобы

- Виноград, изюм, бананы

- Напитки: виноградный сок, газировка с сахаром, какао

- Майонез, острые, пряные и жирные соусы и приправы.




загрузка...
Смотрите также:
Монодиета. Отзывы о монодиете
Молочная диета. Отзывы о молочной диете
Микробиотическая диета. Отзывы о микробиотической диете
Низкоуглеводная диета. Отзывы о низкоуглеводной диете
Овощная диета. Отзывы об овощной диете
Овсяная диета. Отзывы об овсяной диете
Огуречная диета. Отзывы об огуречной диете