Женский журнал / Диеты / Микробиотическая диета. Отзывы о микробиотической диете

Микробиотическая диета. Отзывы о микробиотической диете

Микробиотическая диета. Отзывы о микробиотической диете

Эту диету можно считать образом жизни. Это натуральная еда, основанная на продуктах растительного происхождения, с добавлением рыбы. Изначально эта диета появилась в Японии. Ее можно считать комбинацией европейской вегетарианской диеты и принципов Дзэн-буддизма. Само слово «микробиотический» - греческого происхождения. Оно означает «удивительную жизнь».

Диета направлена на то, чтобы достичь гармонии Инь и Янь. Продукты Инь – пассивные, сладкие и холодные. Продукты Янь – агрессивные, соленые и горячие. Запрещены продукты, содержащие токсины и нарушающие Дзэн баланс.

Диета состоит из нескольких стадий, которые постепенно становятся все более и более ограниченными. Заканчивается все диетой из неочищенного риса и воды. Считается, что эта диета предотвращает многие заболевания.

Последователи этой диеты отдают предпочтение натуральным продуктам, которые приготавливаются традиционным способом. Это продукты, приготовленные на пару, вареные и запеченные. Основа меню – соя, бобы, злаки, овощи, немного рыбы, фрукты и орехи.

По сути своей это вегетарианская диета с небольшим количеством рыбы и мяса. Нежелательно употреблять обработанные продукты. Следует исключить картофель, домашнюю птицу, консерванты, острые специи, чай, кофе, жирное мясо, молочные продукты.

Можно есть понемногу перец, баклажаны и помидоры. Кроме того, необходимы минеральные добавки и витамины. Прежде, чем приступить к этой диете, нужно посоветоваться с диетологом, иначе это может привести к пищевому дефициту.

Примерное содержание макробиотической диеты – 50 – 60% цельных злаков, 5 – 10% бобов, 5 – 20% рыбы, семян, орехов и фруктов. Можно съедать в день 1 – 2 чашки супа, приготовленного из перечисленных продуктов.

Считается, что питание натуральными продуктами полезно как для тела, так и для души. Такое питание делает Вас чувствительнее к еде, позволяет следить, как пища влияет на Вашу жизнь. Это укрепляет Ваше здоровье. Состав пищи зависит от состояния здоровья, пола, возраста, климата, активности и времени года.

Эксперты считают, что вегетарианская диета полезна в течение всей жизни, включая детский возраст, подростковый период, беременность и грудное вскармливание.

В микробиотической диете много волокна и мало жиров. Соевые продукты обогащают ее фитоэстрогенами.

Но при такой диете может возникнуть пищевой дефицит. Нужно позаботиться о кальции, железе, белке, витаминах D и В12. При отказе от каких-либо продуктов вы рискуете. Сначала нужно правильно сбалансировать питание по пищевым показателям, и только потом согласовать их с Инь и Янь.

В макробиотической диете используются натуральные продукты. Но людям очень непросто перейти на такую диету. При этом изменяется образ жизни.

Переходить на эту диету нужно постепенно. Сначала добавляйте в пищу необработанные продукты. Далее добавьте в пищу злаки. Все следует делать пошагово. Микробиотическая диета – дело куда более ответственное, чем просто переход к очередной диете.




загрузка...
Смотрите также:
Луковая диета. Отзывы о луковой диете
Летняя диета. Отзывы о летней диете
Крупяная диета. Отзывы о крупяной диете
Молочная диета. Отзывы о молочной диете
Монодиета. Отзывы о монодиете
Низкокалорийная диета. Отзывы о низкокалорийной диете
Низкоуглеводная диета. Отзывы о низкоуглеводной диете