Женский журнал / Диеты / Диета номер 3. Стол диеты. Отзывы о диете номер 3

Диета номер 3. Стол диеты. Отзывы о диете номер 3

Диета номер 3. Стол диеты. Отзывы о диете номер 3

Диетическое питание по диете 3 показано людям с хроническими заболеваниями кишечника и (или) запорами. Данную диету назначают как при незначительных обострениях, так и в периоды без обострений.

Диета предназначена:

- Для восстановления нормального обмена веществ, если он был замедлен из-за нарушений функций кишечника.

- Для получения физиологических норм питательных веществ.

Основные принципы работы данной диеты:

- В основу положен рацион из продуктов и блюд, вкупе с двигательной активностью усиливающих перистальтику кишечника.

- Продукты и блюда, вызывающие брожение и гниение в тонком и толстом кишечнике, а также негативно влияющие на другие пищеварительные органы, исключаются из меню.

- Все продукты употребляются либо сырыми, либо запеченными, либо отварными (на воде или на пару).

- Большая часть рациона отводится на овощи и фрукты.

- Рекомендуется принимать пищу в 3 приема: первый, второй завтрак и ужин. Порции должны быть примерно равными, перед сном нужно выпить стакан кефира.

Соотношение питательных веществ:

- До 100 г белков (из них 55% - животные белки).

- До 130 г жиров (не менее 40% из них - растительные жиры).

- До 400-420 г углеводов (аналогично Диете 2).

Общая энергетическая ценность всех съеденных за день продуктов - не более 3000 ккал.

Рекомендуемые продукты:

- хлеб грубого помола, с датой изготовления не ранее вчерашнего дня;

- супы на нежирном мясном, овощном или рыбном бульоне, но предпочтительнее овощные супы;

- разрешены нежирные сорта мяса в отварном или запеченном виде;

- можно кушать морепродукты и нежирную рыбу, отварную или запеченную;

- обязательно должны присутствовать в меню кисломолочные продукты, творог и блюда из него;

- включаются в меню до 2 яиц, сваренных всмятку;

- рекомендуются рассыпчатые каши без жиров;

- обязательно съедать побольше сырых или отварных овощей из списка разрешенных.

Исключаются из рациона следующие продукты:

- Сдоба и изделия из слоеного теста.

- Копчения, мясо жирных сортов, консервы.

- Жареные и вареные (вкрутую) яйца.

- Рис, макароны, бобовые.

- Грибы, лук, репа, редис, чеснок.

- Острые и жирные соусы, приправы (перец, хрен, горчица).




загрузка...
Смотрите также:
Диета номер 2. Стол диеты. Отзывы о диете номер 2
Диета номер 1. Стол диеты. Отзывы о диете номер 1
Гречневая диета. отзывы об гречневой диете
Диета номер 4. Стол диеты. Отзывы о диете номер 4
Диета номер 5. Стол диеты. Отзывы о диете номер 5
Диета номер 6. Стол диеты. Отзывы о диете номер 6
Диета номер 7. Стол диеты. Отзывы о диете номер 7