Женский журнал / Диетология и Питание / Три правила поедания суши и ролов

Три правила поедания суши и ролов

Три правила поедания суши и ролов

Японские национальные блюда, суши и ролы, пользуются огромной популярностью. Их принято заказывать в ресторанах и кафе, покупать любимым людям, да и просто готовить дома. Особенно выгодно приобретать японские кушанья имея купон на скидку. Таким образом можно и сэкономить деньги, и побаловать себя вкусной едой.

Однако, несмотря на широкое распространение суши и роллов, немногие умеют есть их правильно. Между тем, если уметь есть японскую еду правильно, можно показать себя культурным и образованным человеком, и предстать в самом лучшем свете. Есть несколько простых правил, как надо есть суши в ресторанах и кафе, и об этих правилах пойдет речь в этой статье.

Правило № 1

Забудьте о вилках и ножах! Прекрасно уметь есть, используя вилку и нож, но в Японии принято есть палочками. В хороших заведениях к суши или роллам обязательно подадут одноразовые палочки, и лучше всего ими пользоваться. В том случае, если есть палочками упорно не получается, то можно не церемонится и брать суши руками. Правила хорошего тона это допускают.

Правило № 2

Три правила поедания суши и роловМногие слышали о чайной церемонии, но между тем суши-трапеза, имеет не меньшие (а то и большие!!) традиции.

Вместе с суши подают ошибори (небольшое влажное, подогретое полотенце), соевый соус, васаби, зеленый чай и маринованный имбирь. Наиболее аутентичные японские рестораны предоставляют элементы декора – лепестки роз или хризантем, различные керамические фигурки, изображающие существ из японской мифологии.

Первоначально нужно налить немного соевого соуса в соусницу. Затем в налитый соус следует положить чуточку васаби. Следует помнить, что васаби – это очень крепкая горчица и злоупотреблять ей не следует.

Потом нужно взять суши палочками (или руками), немного обмакнуть в соусницу (не в коему случае не погружать полностью!), и съесть целиком. Суши едят именно целиком! Не откусывают, и не разрезают на части. После этого можно положить в рот кусочек имбиря, дабы продлить приятное послевкусие.

Правило № 3

Не следует запивать суши какими-либо напитками, кроме зеленого чая. Особенно стоит избегать алкогольных напитков, так как они «убивают» вкус хорошо приготовленного блюда. Также следует избегать газированных напитков, таких как Фанта или Кола.




загрузка...
Смотрите также:
Спасение от непогоды
Реалии жизни
С кем должен остаться ребенок после развода?
Формы в форме
Выбор подарка для любимого
Первичная дисменорея - неприятная спутница в особые дни
Как справиться с кулинарными задачами