Женский журнал / Диетология и Питание / Как приготовить шоколад в домашних условиях

Как приготовить шоколад в домашних условиях

Как приготовить шоколад в домашних условиях

Для многих из нас шоколад с самого детства является любимым лакомством. При этом необходимо отметить то что большинство из нас привыкли приобретать шоколад в магазине. Оказывается, данное лакомство можно приготовить самостоятельно. Основным отличием домашнего шоколада от магазинного является натуральность и отсутствие множества наполнителей и вкусовых добавок. Существует множество рецептов для приготовления шоколада. В данной статье рассорим наиболее действенные рецепты.

Чтобы приготовить шоколад в домашних условиях необходимо учитывать то что настоящий содержит 55% тертого какао, а также 25% какао масла. Оставшиеся 20% приходятся на разнообразные добавки. Среди добавок следует выделить молоко, сахарную пудру, орехи и т.д. Тем не менее существует множество рецептов которые обеспечивают меньшую калорийности, однако вкус шоколада остается неизменным.

Как приготовить шоколад в домашних условияхДля приготовления шоколада вам потребуется 6-7 долек какао тертое и одна долька масла. Все ингредиенты следует растопить и тщательно перемешать. Затем в полученную смесь добавляется сгущенка или сахарная пудра. При особом желании в смесь можно добавить курагу, фрукты или орехи. Собственно выбор должен зависеть от ваших предпочтений. В таком случае вы получите очень вкусный шоколад, который будет удовлетворять всем вашим пожеланиям.

Далее рассмотрим рецепт приготовления молочного шоколада. Чтобы приготовить молочный шоколад необходимо взять тертое какао, сгущенку и какао-масло. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Кстати сгущенку можно заменить сухим молоком. Если вы решили приготовить горький шоколад, потребуются все вышеперечисленные ингредиенты, но вместо сгущенки добавляется сахарная пудра. После того как смесь будет растоплена необходимо разлить шоколад по формочкам. Далее просто ожидайте того когда шоколад застынет. На этом все. Шоколад готов.

Также рассмотри то каким образом приготовить горячий шоколад. В данном случае вам необходимо взять 3 дольки тертого какао и одну дольку какао-масла. В полученную смесь добавляется кипяченное молоко. Добавьте не много пудры и перемешайте полученную массу. Теперь шоколад можно разливать по формам и готовить чай.




загрузка...
Смотрите также:
Покупка норковой шубки. Что важно учитывать?
Вечное ретро
Обустраиваем рабочее место в доме
Узнайте о себе больше, просто начав заниматься танцами
Составляющие красивой улыбки
Что подготовить к рождению ребенка?
Покупка дачи. Что следует учитывать?